Gyarmathy Zsolt György pedagógus és oktatási vezető. A 2010-es években a Gyulai Alapfokú Közoktatási Intézmény (GYAKI) igazgatóhelyetteseként dolgozott. 2020-tól a kétegyházi Dr. Pálfi György Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium igazgatója volt. A 2024-es önkormányzati választáson a Tisza Párt által támogatott MARÉG jelöltjeként indult Gyula 3. számú egyéni választókerületében, és a szervezet kompenzációs listáján is szerepelt. 2026 novemberében öt évre kinevezték a Gyulai Tankerületi Központ igazgatójává.