Tokajban irreális illúziókat kergetnek

Nem mindegy ki. Valószínűleg ért hozzá. Én is szakmabeli vagyok. Teljesen igaza van.

Nem a célokat kell lejjebb venni - ha Dél-Afrika el tudja magát adni globálisan borászországként akkor Magyarország is bőven képes rá -, hanem megteremteni hozzá a kapcsolati hálót és a termelési hátteret. A szétaprózódott, sok helyen felhagyott (Tokajban a Tehéntánc-tető déli oldala még az átkosban is a csúcsáig ért szőlővel, most a domboldal fele erdő) mikronnyi szőlőbirtokokat és a manufaktúra jellegű pincészeteket el kell felejteni ha globálisan gondolkodunk tokaji borral.