GŐGÖS ZOLTÁN (MSZP): Köszönöm a szót, elnök úr. Igazából azt gondolom, hogy az európai csatlakozás előtt fölkészülni, nem fölkészülni elég akadémikus dolog. Igazi falusi mondás, hogy lakva ismeri meg az ember a másikat.

Ki gondolta volna azt, amikor mindenki arról beszélt 15 éve - hiszen az Európai Unióval bonyolítottuk már réges-rég óta a kereskedelmi forgalmunk döntő részét -, hogy nekünk nem a már bent lévő, agyontámogatott gazdák jelentik a konkurenciát, hanem a velünk együtt csatlakozott, esetleg kevesebb támogatást kapó, de pontosan az elvileg elmaradottabb, kevésbé innovatív technológiával működő társaink, akikkel együtt mentünk be a rendszerbe.

(12.00)

Meg kell nézni, hogy honnan érkezik hozzánk az olcsó áru. Európa piacain ez eddig nem volt jellemző. Jártunk mi eddig is Európában, csak mivel nálunk az ár volt a döntő, nyilván ez a mennyiség szabadult ránk elsősorban. Igazából erre nem voltunk felkészülve, de úgy gondolom, hogy erre nem is lehettünk felkészülve. Ezért kellenek ezek a szabályok, hogy ezt a területet szabályozzuk, mert igaz, hogy találtunk spanyol tojást is problémásnak, de elsősorban nem az abból a körből származó élelmiszerekkel volt a baj, hanem vagy harmadik országbeliekkel, akiknek a termékeit nem tudtuk a határainkon megvizsgálni, mert az Európai Unió más határain jöttek be, vagy pedig azokkal a kisüzemi termelést végzőkkel, ahol nem mindenütt olyan az élelmiszer-biztonság, mint amire szükség lenne.

Képviselőtársam említette a vágást. Európában ez a dolog húsz-harminc év alatt teljesen átalakult, nálunk is át fog. Vágás nem nagyon van otthon, de hentes minden faluban van. Magát a vágást koncentráltan elvégzik, de az egyedi ízek kialakítása már mindenhol helyi ügy. Ausztriában is vágnak disznót, de nem otthon. Megvan az a hely, ahol ezt megcsinálják, és otthon úgy fűszerezik, úgy csinálják, ahogy akarják. Nálunk ehhez biztos, hogy nagyon hosszú idő kell, de itt is ketté kell választani azt, hogy saját célra csinálom, vagy pedig másnak is adok belőle, mert azért ott - ha nem is komolyabb, de legalább - ellenőrzött higiéniai körülmények között kell ezt végezni.

Azt gondolom, hogy lehet ebből egy jó végkifejlet, de azért ezeket a dolgokat figyelembe kell vennünk.

Forrás: parlament.hu