HANÓ MIKLÓS (FKGP): Köszönöm a szót. A Francz képviselőtársam által elmondottakhoz szeretnék hozzászólni. Igaz, hogy sorra fogok kerülni, csak egy kicsit ez már irritál. Eléggé ki lett hangsúlyozva, és azt hiszem, hogy nem a mi oldalunk kezdte a nagyüzemek és az őstermelők létjogosultságát vagy nem létjogosultságát, és hogy Európában van-e őstermelő vagy nincs. A húsról és a sertésről.

(10.50)

Tehát nagyüzem lett, mert egypár éven keresztül állami befizetés történt, beruházás történt, hogy nagyüzem lehessen. Az őstermelőnél vagy a családi vállalkozásnál ez nem történt meg. Majd mi is leszünk befizetők, ha eljutunk odáig, hogy lesz nekünk is olyan termelési eszközünk, rendszerünk, hogy ezt tudjuk csinálni, csak sajnos ez 40 évig el volt nyomva - egy.

Másodszor: azért ne felejtsük már el a minősítésnél - és ettől egy kicsit már csúzom van -, hogy állandóan az megy, hogy a hús tömegét minősítjük. Van egy nagy tömegű hús - de hölgyek is vannak a parlamentben -, ha a nagyüzemi sertés húsát elkezdik sütni, az egy vizenyős hús, nem olyan ízt ad ki. Mindezek mellett a nagyüzemi disznónál jelentős az ízületi gyulladás, vágáskor a nagyüzemi disznó összes belszervét elkobozzák, és elfelejtjük a minősítésnél azt figyelembe venni, amit Nyugat-Európában már kezdenek... (Francz Rezső közbeszól.) Elnézést... - ahol már kezdik a minősítésnél a bio-érzékszervi dolgokat is figyelembe venni. Tehát Nyugat-Európában nem a tömegről van szó, nem a tömeget keresik, inkább a minőséget, és a minőségnek nemcsak a vágási tömegét, hanem azt, hogy milyen érzékszervi tulajdonsággal rendelkeznek.

Tehát igenis nem szabad hátrányos helyzetbe hozni azokat a sertéseket, amelyeket nem intenzív módon pumpálnak föl, és amelyek húsa, húsállománya olyan amilyen. Egyébként itt van egy cikk előttem, a mai újságban jelent meg: "Göndör szőrű a spanyolok kedvence." Nem hölgyről van szó, hanem a mangalica sertésről (Derültség.), amiből nagyon jó minőségű sonkát készítenek. Tehát nem biztos, hogy Francz úrnak mindenben igaza van.

Köszönöm szépen. (Taps a kormánypárti padsorokban.)

Forrás: parlament.hu